禾本目禾本科动物)

  (4)玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的动物油脂,次要由不饱和脂肪酸构成。此中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构体细胞的构成部门,正在人体内可取胆固醇相连系,呈流动性和一般代谢,有防治动脉软化等心血管疾病的功能。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功能,富含维生素E,有抗氧化感化,可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有必然的抗癌感化。玉米油还有养分价值高、味觉好、不易变质等特点,因此深受人们欢送。

  (8)有稃型:子粒为较长的稃壳所包被,故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性,雄花序发财,子粒坚硬,脱粒坚苦。

  玉米丝黑穗病正在雌、雄穗抽出后表示症状。发病早的植株,果穗和雄穗均,发病较晚的常果穗。病果穗较健穗短,顶端尖,不抽花丝,整个果穗变成病瘿,后期苞叶张开,内部黑粉散掉队,残留丝状的寄从维牵制组织,似乱发状。雄林晚期,整个花序变为厚垣孢子团。

  (2)药剂防治 播种前用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种24小时。浸种后用清水冲刷即可播种。抽穗期用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾。沉点喷果穗及下部茎叶,隔7天再喷1次。

  为全株表示症状的病害,玉米乳熟至腊熟期为显症高峰期。一般由下部叶片向上逐步扩展,呈现青枯状。有的病株正在雨后呈现急性症状,全株急骤青枯。病株茎基部变软,内部空松,遇风易倒折。剖茎查抄,髓部空松,根、茎基部可见到红色病症。

  长久的玉米文化汗青使墨西哥人对玉米的种植和加工手艺的达到了极致。正在墨西哥,不只有白色的玉米、的玉米,还有深蓝色的玉米、茶青色的玉米、紫红色的玉米,还有红、蓝、绿、白、黄间杂陈列的五彩玉米。墨西哥人制做的玉米食物的品种曾经丰硕得数不堪数,而且还不竭有新的创制。

  (5)爆裂玉米:即前述的爆裂玉米类型,其凸起特点是角质胚乳含量高,淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般做为风味食物正在大中城市风行。

  3.加强栽培办理 早播早管,增施无机肥,穗期逃施氮肥,加强中耕、排水等田间办理,以加强植株抗病力。

  我国玉米育种起始于20世纪初。1900年,京师大私塾罗振玉率先正在书刊中引见欧美玉米良种和栽培手艺。随后,《农学报》起头宣传玉米良种及栽培学问。从1926年起,金陵大学的王缓等分手自交系并组配杂交种供讲授利用,1930年地方大学的赵连芳等起头选育自交系,1931年山西省铭贤学校正在太谷进行美国玉米品种引种试验,当选育出金皇后品种,推广种植到华北、东北、西南等各省。

  玉米大斑病次要为害玉米叶片,严沉时也为害叶鞘和苞叶,先从植株下部叶片起头发病,后向上扩展。病斑长梭形,灰褐色或黄褐色,长5-10厘米,宽1厘米摆布,有的病斑更大,严沉时叶片枯焦。气候潮湿时,病斑上可密生灰黑色霉层。此外,有一种发生正在抗病品种上的病斑,沿叶脉扩展,为褐色坏死条纹,一般扩展迟缓。夏玉米一般较春玉米发病沉。

  玉米干腐病以菌丝及分生抱子器正在病株残体和种子上越冬,玉米发展季候发生分生孢子借气流,高温多雨有益于病原菌的浸染和发病。种子带菌是远距离的次要路子。播种后降水多、土壤湿度大,温度低,长苗长势弱,容易发病。

  玛雅人的圆形太阳历中,就是以太阳的和玉米的种植将一年划分为9个节气。人们辛苦一年后最高兴最欢庆也是最轻松的日子,是正在第二个叫做“成熟”的节气,相当于8月2日,这是玉米起头成熟的时候,也是人们起头享受嫩玉米的时节。印第安人正在收成玉米之后,要围着大堆的玉米举行教典礼和欢庆勾当,如用羊羔、饮料祭祀玉米神等。如许的欢庆勾当要持续一个月,曲到玉米全数收成完毕。就是正在农村其他节日中,玉米也是做为不成或缺的吉利物被摆上,有时人们还用五彩玉米粒构成教画面或用来占卜。

  本文简要切磋美洲玉米的传入,即玉米传入中国的时间、线、分布,从利弊两方面,沉点会商,辩证阐发美洲玉米传入对中国古代生齿增加、农业出产、生态等方面的影响。

  2.实行轮做倒茬轨制避免玉米连做,秋后深耕土壤,深埋病残体,覆灭菌源。正在玉米播种前及早处置完秸秆。

  玉米的养分成分比力全面, 一般含卵白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国表里养分学家赐与玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽有抗癌感化,它可取人体内多种致癌物质连系,能使这些物质得到致癌性;玉米中所含纤维素是一种不为人体接收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并削减排泄毒素的腐质正在肠道内的堆集,从而削减结肠癌和曲肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍,从而癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有较着的防癌结果 。 日本遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时构成的杂环胺的诱癌变感化降低92%。

  玉米丝黑穗病一年侵染1次,无再侵染。以厚垣孢子正在土壤、粪肥和种子上越冬。厚垣抱子正在土壤中碰到适宜前提萌生发生菌丝,由玉米长芽入侵,最初进人雄花和果穗,发生大量厚垣孢子。玉米播种后至五叶期,土壤温度湿度能否适宜,一是影响病菌入侵的次要要素。

  1、间接食用。玉米是世界上最主要的食粮之一,现今全世界约有三分之一生齿以玉米做为次要食粮,此中亚洲人的食物构成中玉米占50%,多者达90%以,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的卵白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但错误谬误是颗粒大、食味差、粘性校正在糊口程度较低地域,玉米是主要的食粮。正在城市及较发财地域,玉米是调剂口胃不成贫乏的食物。跟着玉米加工工业的成长,玉米的食用质量不竭改善,新的玉米食物如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之发生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米卵白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产物正在国表里市场上很受欢送。

  墨西哥汗青,取玉米的进化同步前进。西班牙人入侵后,曾破费庞大财力正在墨西哥推广小麦种植,正在地盘和资金方面均供给优惠前提,但玉米占劣势地位的农做植款式正在墨西哥却一直不曾改变。古印第安人,以至曲到现正在的一部门印第安人的糊口,都是紧紧环绕着玉米的种植取收成来组织和放置的。印第安人部落和村社,都将玉米磨房设置正在村镇核心,由于家家户户都要磨面,所以磨房就成了全村的社交场合。有时村平易近大会也正在这里举行,从而又使它取“”联系正在一路。

  (1)玉米淀粉:玉米正在淀粉出产中拥有主要,世界上大部门淀粉是用玉米出产的,美国等一些国度则完全以玉米为原料。为顺应对玉米淀粉量取质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了惹人瞩目的成长。出格是正在发财国度,玉米淀粉加工已成长成为主要的工业出产行业。

  选育和操纵抗病品种是节制玉米病害最底子、经济、平安 、环保的办法。筛选抗源自交系,挖掘抗病基因,创制抗性强 、农艺性状优秀的抗病育种材料进而育成抗病新品种,正在出产上推广使用 。对推广品种进行合理结构,正在同终身态区,按必然比例种植分歧抗病类型的杂交种,避免品种单一化种植。

  玉米发展期均可被害,以发展后期被害较沉。为害茎秆和果穗。茎秆基部和果穗处的茎秆生褐色、黑褐色、紫红色大病斑,严沉时茎秆从病部折断。病果穗穗轴变松,易折断,病穗下部子粒变褐色无光泽,粒间常有白色菌丝体,病穗取苞叶粘连,不易剥开。

  (7)蜡质型:别名糯质型。原产我国,果穗较小,子粒中胚乳几乎全由支链淀粉形成,欠亨明,无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反映。食用时粘性较大,故又称粘玉米。

  4.药剂防治 用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液,或90%代森锰锌800倍液,每亩用 50-75千克,隔 7-10天喷1次,共防2-3次。

  玉米病害品种较多,发生风行要素复杂多变,防治方式应多种多样,病害管理必需从农业生态系统全体出发,把单一病害防治向系统分析防治标的目的改变;把以玉米为从向农田生态系统改变,朝标的目的成长,充实阐扬各项环节手艺的无机协调功能 。

  因为穗部发病较沉,所以带菌种子的感化更大,有些感病种子不克不及抽芽而正在土中腐臭,有时惹起长茵发病或枯死。遗落正在田间或秸秆垛上残留的病株残体以及果穗子粒上潜存的菌丝体均可平安越冬,成为第二年田间发病的初侵染源。越冬病菌第二年前提适宜时发生分生抱子到玉米植株上,萌生侵入。病斑上发生的分生孢子借风雨,进行再侵染。

  2.加强栽培办理 合理施肥,避免偏施氮肥,合理排灌,降低田间湿度,提高抗病力。正在发病初期,剥除玉米植株下部的部门有病叶鞘,可减轻发病。

  3.防治方式:1.选用抗病品种 抗病杂交品种有郑单 2号、商单 4号、丹玉 6号等;自交系有吉 63、辽1311、自330等。

  (4)药剂拌种 选用15%粉锈宁或羟锈宁可湿性粉剂,或50%甲基托布津粉剂,按种子分量的0.3%-0.5%拌种。

  二看绿叶片数:据调查得知:当果穗苞叶枯黄,植株中上部仍有7-8片绿叶时收成,千粒沉为318克,相当于成熟时粒沉的92.9%;当果穗苞叶枯黄,植株还有5片摆布绿叶时收成,千粒沉为333克,为成熟时粒沉的98.8%;当果穗苞叶枯黄并松动,植株只要1-2片绿叶的时收成,千粒沉最高,为345克。

  玉米产量高,顺应性强。玉米的籽粒、茎时养分丰硕,是各类六畜的优良饲料。每出产一公斤猪肉需要5.6kg玉米籽粒,一公斤牛肉需10kg。100kg玉米籽粒相当于135kg的燕麦,125kg的高粱,130k编大麦。是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不成贫乏的饲料。玉米整个植株都可饲用,操纵率达85%以上,是出名的“饲料之王”玉米的粗卵白质含量5–10%,纤维素少,可口性好;各类六畜都喜食。玉米籽粒中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不脚,一般含赖氨酸0.2—0.5%,国外比来育出的新品种有的高达5%。玉米各个部门所含氨基酸成分分歧(表43—2)、以籽粒最为丰硕。玉米的微量元素也很丰硕(表 43—3)据测定玉米籽粒中含维生素A 906.72mg/kg 维生素B1 0.934mg/kg,维生素B2 0.272mg/kg,维生素E5.073mg/kg,胡萝卜素 1.3—2mg/kg,核黄素3.7—6.3mg/kg。据农业大学测定(表43—4). 玉米的无机物质消化率较高。玉米正在发财国度85%做为饲料,籽粒为猪、鸡、奶牛、肉牛的精料。青刈和青贮玉米,是奶牛必不成少的饲料。跟着出产的成长,玉米做为饲料做物正在我国的地位日趋主要。

  (3) 晚熟品种:春播120-150天,积温2500~2800℃。夏播96天以上,积温2300℃以上。一般植株高峻,叶片数多,多为21-25片。因为生育期长,产量潜力较大。 因为温度凹凸和光照时数的差别,玉米品种正在南北向引种时,生育期会发生变化。一般纪律是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所耽误。生育期变化的大小,取决于品种本身对光温的程度,对光温愈,生育期变化愈大。3.按用处取子粒构成成分分类 按照子粒的构成成分及特殊用处,可将玉米分为特用玉米和通俗玉米两大类。

  (1)硬粒型:又称燧石型,顺应性强,耐瘠、早熟。果穗多呈锥型,子粒顶部呈圆形,因为胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表通明,外皮具光泽,且坚硬,多为。食味品

  (2)覆灭侵染菌源 玉米收成后,秸秆不要正在地头堆放,做堆肥时需经腐熟,并及时消弭田间内的病残体,以削减越冬菌源。

  正在制型艺术中呈现的玉米及玉米神的抽象更是自古就有,考古挖掘又屡有新证。现代艺术家们的做品则推陈出新,正在更高条理上付与人们全新的感触感染。最典型的代表做之一当属墨西哥国立自治大学医学系大楼上的巨幅壁画《生命、灭亡取四要素》,做者为墨西哥出名壁画家弗朗西斯科·埃朋斯。画中的“四要素”指水、火、土、风,这是一幅现喻印第安土著人糊口的做品,而玉米就正在这幅巨做的核心,我们仿佛能体味到玉米正在水火土风的培育提拔下同生命取灭亡慎密相关的活泼寄义。

  1、病菌心理小种变异动态监测及时控制病菌小种毒力频次和病菌变异动态,可为抗病育种和品种合理结构供给科学根据,提高抗病育种的预见性 ,避免因为病菌变异导致品种抗性而形成的庞大丧失 。

  (1)早熟品种:春播80-100天,积温2000~2200℃,夏播70-85天,积温为1800~2100℃早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为14-17片。因为生育期的、产量潜力较小。

  L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本动物。别号:玉蜀黍、、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米闽南语称做番麦。

  正在我们的印象中,农人起义大都是因为导致的。不外一种新的视角正正在进入人们的视野,研究显示,世界范畴内21%的都是天气非常捣的乱。正在16世纪玉米和红薯引进中国后,正在干旱年,农人起义的比率大大降低了,玉米是主要的功臣。

  玉米是喜温做物,全生育期要求较高的温度。玉米生物学无效温度为10℃。种子抽芽要求6—10℃,低于10℃抽芽慢,16—21℃抽芽兴旺,抽芽最适温度为28—35℃,40℃以上遏制抽芽。苗期能耐短期-2– -3℃的依温。拔节期要求15—27℃,开花期要求25—26℃,灌浆期要求20—24℃。分歧玉米品种对温度的要求也不不异,我国早熟品种要求积温2000–2200℃;中熟品种2300 一2600℃;晚熟品和25OO–28OO(3000)℃。世界玉米产区大都集中正在7月份等温线天的范畴内。玉米是短日照动物,正在短日照(8–10小时)前提下能够开花健壮。光谱成分对玉米的发育影响很大,据研究白日蓝色等短波光玉米发育快,而晚上或晚上以红色等长波光发育快。玉米为C4动物,具有较强的光合能力,光的饱和点高,一般玉米光合强度为35–80mgCO2/dm2·叶·小时。玉米的植株高,叶面积大,因而需水量也较多。玉米发展期间最适降水量为410—640mm,干旱影响玉米的产量和质量。一般认为夏日低于150mm的地域不适于种植玉米,而降水过多,影响光照,添加病害,倒伏和杂草风险,也影响玉米产量和质量的提高。虽然玉米需水较多,但相对需水量不太高,蒸腾系数240—370,比大麦(280一400)、燕麦(340一500)、紫花首清(831)、三叶草(797)低,耗水量较为经济。玉米有强大的根系,能充实利壤中的水分。正在温度高,空气干燥时,叶片向上卷曲,削减蒸腾面积,使水分接收取蒸腾恰当均衡。玉米对土壤要求不十分严酷。土质松散,土质深挚,无机质丰硕的黑钙土、栗钙土和砂质壤土,出正在6一8范畴内都能够种植玉米。玉米苗期能发展正在含NaCl0.21%的土壤中,大于植株灭亡。玉米植株含有16种元素,除C、H2O2来自CO2。和都要从土壤中接收。需要量较大的有N、P、K、S、Ca和Mg等,需要量较少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba和Cl2。等。玉米从抽雄前10天到抽华后25—30天是玉米于物质堆集最快、吸肥最多的阶段,这个阶段接收占总吸肥量 70—75%的N、60—70%的 P和 65%的K。每出产 100斤玉米籽粒需 NI.75一2.22kg、H2PO40.59–0.85kg和K2o1.5—1.84kg。三要素的比例为2.6:1:2。

  黑粉病为局部侵染病害。正在玉米整个生育期都可发生。玉米的气生根、茎、叶、叶鞘、雌(雄)穗均可。病组织肿大成瘤。病瘤概况有白色、淡红色,当前逐步变为灰白色至褐色的薄膜,最初外膜分裂,散出黑褐色粉末。凡是叶片和叶鞘上的瘤较小,曲径仅l-2厘米或更小,一般不发生黑粉。茎节上和穗上病瘤较大,曲径可达15厘米。一株玉米可发生多个病瘤。雄穗部位多长出囊状或角状小瘤,雌穗部位多正在上半部,仅个体小花受侵发生病瘤,其它仍能健壮;全穗可成为1个大病瘤。

  东北三省玉米病害过去次要是玉米大斑病、玉米小斑病和玉米丝黑穗病,玉米抗病育种工做也次要针对这些病害进行,选育的杂交种多为单抗性品种;同时因为我国玉米种质资本抗性遗传根本狭小,血缘附近,极易惹起病菌心理小种变异,使品种的抗性如丹玉 13 只抗玉米大斑病 1 号小种。因为 2 号小种的呈现并成为劣势小种,导致该品种很快退出东北玉米区。

  3、工业加工用处。玉米子粒是主要的工业原料,初加工和深加工可出产二、三百种产物。初加工产物和副产物可做为根本原料进一步加工操纵,正在食物、化工、发酵、医药、纺织、制纸等工业出产中制制品种繁多的产物,穗轴可出产糠醛。别的,玉米秸秆和穗轴能够培摄生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国表里。

  2、饲料用处。玉米是饲料之王。据报道,100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼米。以玉米为次要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉米的副产物秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约65-70%的玉米都用做饲料,发财国度高达80%,是畜牧业赖以成长的主要基矗。

  般正在玉米拔节期起头发病,抽雄期病情成长快,吐丝灌浆期沉。玉米连茬种植,发病沉;高水肥、密度大,田间湿度大、通风透光不良,发病沉。7-8月份降水次数多,降水量大,易诱发病害。

  花粒期:是指从抽穗到健壮的期间,是以生殖发展为核心,籽粒建成的阶段。包罗了抽雄期、 散粉期和健壮。

  3 发病初期用50%可湿性多菌灵500倍或用50%退菌特800—1000倍,或用80%甲基托布津800—1000倍液,每亩用药液50~75公斤,隔7~10天喷药一次,共防治2~3次。

  一看乳线:玉米籽粒灌浆充分的挨次是:果穗中部快于下部,又快于上部。从一个籽粒看:从籽粒部起头向基部充分。正在灌浆充分的过程中,从籽粒胚的后背能够看到籽粒顶部向基部的由深变线,此中有一条较着的界线,称为乳线。据察看和测定:当乳线处于距顶部三分之一的时,千粒沉为299克,为成熟时粒沉的90.9%;当乳线处于籽粒二分之一的,千粒沉为323克,相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消逝时,千粒沉为329克,达最大值。

  玉米传入中国己经有400多年,正在我国种植的玉米次要是推广引进品种,连系天然选择和人工选择获得顺应中国的品种。1950年以前,中国仅进行了少少的杂交种选育研究,没有正在出产上使用。现实上,玉米杂交能减产的理论研究正在美国早正在1909年就己经起头。我国对杂交玉米的研究可分为以下几个阶段。

  苗期:指的是从出苗到拔节的期间,该期以养分发展为从,以根系建成为核心。出苗是从播种到种子抽芽,正在大田中有 50%的出苗,长苗高 2 厘米的期间。

  (3)农业办法 沉痾区实行3年以上轮做,净肥,秸秆肥要充实堆沤发酵。深翻土壤,加强水肥办理,加强玉米的抗病性。

  (2)中熟品种:春播100-120天,需积温2300~2500℃。夏播85-95天,积温2100~2200℃。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少。

  ,严沉地域叶片大多枯死,减产50 %。近年来,玉米弯孢叶斑病正在省玉米产区有成长延伸趋向。

  2018年8月,财务部、农业农村部、银保监会印发通知,将玉米做物制种纳入地方财务农业安全安全费补助目次。

  特用玉米是指具有较高的经济价值、养分价值或加工操纵价值的玉米,这些玉米类型具有各自的内正在遗传构成,表示出各具特色的子粒构制、养分成分、加工质量以及食用风味等特征,因此有着各自特殊的用处、加工要求。特用玉米以外的玉米类型即为通俗玉米。 特用玉米一般指高赖氨酸玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米等。世界上特用玉米培育取开辟以美国最为先辈,年创产值数十亿美元,已构成主要财产并敏捷成长。我国特用玉米研究开辟起步较晚,除糯玉米原产我国外其它品种资本缺乏,加之财力不脚,取美国比还有不小差距。近年来,我国玉米育种工做者进行了大量的研究试验,正在高赖氨酸玉米、高油玉米等育种上取得了长脚前进,为我国特用玉米的成长奠基了根本。

  次要发生正在叶片上,叶片两面散生或聚发展圆形、黄褐色、粉状病斑,并散出铁锈色粉末,即病原菌的夏孢子堆和夏孢子。发展后期病斑上发展圆形黑色冬孢子堆和冬孢子。

  罐头、加工食物和冷冻食物。甜玉米所以甜,是由于玉米食糖量高。其子粒含糖量还因分歧期间而变化,正在适宜采收期内,蔗糖含量是通俗玉米的2-10倍。因为遗传要素分歧,甜玉米又可分为普甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米3类。甜玉米正在发财国度销量较大。

  从1926年至1949年,中国的玉米育种研究正在坚苦的前提下进行,所育成的一些分析种获得了普遍的推广,可是,杂交种没有正在出产上使用。一是由于农人不克不及接管,二是正在和平形态下也很难推广杂交种。相反,分析种因为不需要制种,育种速度快,产量高于农人的农家种,因而这一期间次要是推广新育成的分析种。

  中国第一个大面积使用的单交种是河南新乡农科所于1963年组配成功的,产量正在4500一6o00kg/hmZ,t匕其时的品种减产30%一40%,1965年起头推广种植。中国农业科学院的白单4号也起头推广。到70年代,中国科学院的群单105、广西玉米所的小豪杰、丹东市农科所的丹玉6号、中国农业科学院做物所的中单2号等新品种也接踵育成推广。到70年代中期,单交种占55%,双交种占4070,其余杂交种占10%。1978年统计,杂交种面积占玉米总播种面积的69.8%,此中单交种占67.7%,双交种占18.4%,其他杂交种占8.4%。1986年,单交种己占玉米杂交种的绝对劣势,为98.6%,双交种、三交种和品种间杂交种合计只占1.4%。1999年,全国杂交种的拥有率接近90%。单交种的推广使产量大幅度地提高,可是单交种推广一段时间后,就呈现一些问题,如感病(新的病原菌或心理小种的呈现惹起的)、稠浊形成的划一度下降等等,若是不持续地选育新品种,则原有的品种会形成减产而没有品种可种。因而,中国平均每隔7一8年,就改换1次品种,现实上发财国度每隔5年摆布就改换1次品种。从推广单交种以来,我国己改换了6次单交种,目前中国正正在种植的玉米品种为第7次品种:

  1.农业办法 收成后完全断根病残组织,并深翻土壤,留意解除田间积水,降低湿度。施脚底肥,当令逃肥,及时中耕除草,促使植株健康发展,以提高抗病力。沉痾田实行3年以上轮做。

  一年生高峻草本。秆曲立,凡是不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平广大,线状披针形,基部圆形呈耳状,或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗拙。顶生雄性圆锥花序大型,从轴取总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,别离长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃通明膜质,稍短于颖;花药橙;长约5毫米。雌花序被大都广大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16-30纵行陈列于粗壮之序轴上,两颖等长,广大,无脉,具纤毛;外稃及内稃通明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后显露颖片和稃片之外,其大小随发展前提分歧发生差别,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20,40,80 (Sarma et Sharma, 1986; Molina, 1986)。花果期秋季。

  玉米植株高峻,拔节后群体郁闭,防治难度大,现有手艺办法结果差,防治成底细对较高,单一的办法不克不及达到人们所预期的结果 。

  玉米正在我国的栽培汗青大约有470多年。但因为产量高,质量好,顺应性强,栽培面积成长很快。目前我国播种面积正在3亿亩摆布,仅次于稻、麦,正在粮食做物中居第三位。界上仅次于美国。我国对玉米的栽培手艺也堆集了丰硕的经验。播种:我国玉米产区天然前提不同很大,要按照当地的霜期长短,土壤质地,土壤地力,种植月的,选择适宜的品种,饲用玉米和马齿型杂交种产量高。还要留意良种的繁育,恰当放置种子田面积。玉米的播种期受温度,湿度的影响。春播玉米正在7.6cm上层内不变正在15℃为最佳播种期。华北地域夏播玉米正在小麦或豌豆收成后及时播种。播种深度,依土壤墒情为2.5–10cm,以5一6cm最适宜。每亩播种量3一4kg,每亩4000一6000株。 饲用玉米的种植体例。单播,从种植到收成便于机械操做。和大豆、袜食豆、豌豆、毛叶苕子间做,能够提高单元面积的卵白质产量。办理:玉米植株高峻,籽粒和茎叶产量高,要求办理精细。施肥、灌水、化学锄草及防治病虫害等是玉米高产栽培办理中的环节手艺办法。要获得高产优良的玉米,播前每亩施 2000—3000kg优良厩肥做为基肥。播种时施4—5kg/亩硫酸按,15—20kg/亩过磷酸钙, 2一3kg/亩氯化树做种肥正在拔节、孕穗、抽雄、开花灌浆期逃施氮肥。全生育期施氮素10一20kg/亩。N:P:K为1:0.5一0.8:0.8。玉米喜半干旱天气,但对水分十分。开花期一株玉米每天耗水约2kg,每亩每天耗水3—4m3 ,全生育期耗水 250—350m3 。分歧生育用玉米对水分的需要分歧。抽雄前10天至抽雄后10天是玉米终身中需水最多,对水分最的期间,称为“需水临界期”。这个期间要进行灌溉。玉米终身中一般要浇水3—4次,依分歧地域,具体环境而异。灌水方式,我国目前多为沟灌、畦灌,比来成长操纵喷灌、滴灌,后两种方式,既节约用水,又灌溉平均。玉米不耐 涝,正在地下水位高及南方雨量大的地域,要留意排水或采纳垄做、合田的栽培体例防止涝害。玉米经常发生叶斑病、丝黑穗病、黑粉病、黑条矮缩病、青枯病等病害及粘虫、玉米螟、蝼蛄、地山君、蛴螬等虫害。应注选用抗病品种、加强栽培办理、合理轮做及药剂防治等办法及时防治病虫害。

  (6)爆裂型:别名玉米麦,每株结穗较多,但果穗取子粒都小,子粒圆形,顶端凸起,淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分构成蒸气而爆裂。

  (4)甜质型:又称甜玉米,植株矮小,果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分,成熟时因水分蒸散而种子舒展,多为角质胚乳,坚硬呈半通明状,多做蔬菜或制罐头。

  目前出产上推广的单一抗性品各种植面积大,遗传根本单一,遗传防御机制懦弱,同时形成毒性小种大量增殖,病菌变异频次加大,抗病品种抗性,病害迸发风行。

  玉米文化正在墨西哥获得有识之士的和。2003年3月,由墨西哥城人平易近文化博物馆协同全河山著人学会、查平戈大学等单元举办了以“没有玉米,就没有我们国度”为题的博览会,这个展览将历时8个月。正在博览会的仿单上,有如许的警语:“玉米是墨西哥文化的根底,是墨西哥的意味,是我们无限无尽的灵感的源泉。”“我们创制了玉米,玉米又培养了我们。我们永久正在彼此的哺育中糊口。我们就是玉米人。”

  玉米生育期是指玉米从播种到新种子成熟所履历的。生育期的长短因品种、播种期、光照、温度等前提差别而有所分歧,一般早熟品种、播种晚的和温度高的环境下,生育期短,反之则长。玉米全生育期分为播种、出苗三叶、七叶、拔节、抽雄、开花灌浆乳熟成熟等次要发育期间。播种期为播种当天日期,出苗期不全田苗高2~3厘米摆布的长苗出土达60%以上。拔节期为全田60%以上的植株基部茎节起头伸长。大喇叭口期为全田60%以上的植株上部叶片呈现喇叭口形。抽雄期为全田60%以上的植株雄穗尖端显露顶叶3~5厘米。吐丝期为全田60%以上的植株雌穗花丝显露苞叶。成熟期为全田90%以上的植株籽粒软化,并呈现出品种固有颜色和光泽,籽粒乳线消逝。玉米发展发育的过程可分为苗期、穗期和花粒期。

  (3)玉米制糖:跟着科技成长,以淀粉为原料的制糖工业正正在兴起,品种、产量和使用范畴大大添加,此中以玉米为原料的制糖工业尤为惹人瞩目。专家估计,将来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为次要的制糖原料。

  玉米———墨西哥最主要的文化现象之一。对墨西哥人来说,玉米毫不仅仅是食物,而是神物,是千百年汗青中印第安人教中的对象。古印第安神谱中,有好几位玉米神,例如辛特奥特尔玉米神、西洛嫩、科麦科阿特尔玉米穗等,他们都意味着幸福和命运。墨西哥平易近间有很多关于玉米的和传说,都将人类的发源取玉米的发觉连正在一路。纳华印第安人的传说认为,正在远古时代,以克特萨尔科阿特尔和特兹卡特里波卡为从的诸神正在频频争斗中创制了世界和人类,正在第五个太阳大地的时候,人类才从吃树木果实和动物成长到食用玉米。正在玛雅人的中,人的身体就是制物从用玉米做成的。时至今日,人们仍然把土著人称为“玉米人”,危地马拉做家、诺贝尔文学获得者阿斯图里亚斯的长篇小说《玉米人》,写的就是玛雅人正在现代社会的。

  玉米原产于中南美洲。现界各地均有栽培。次要分布正在30°–50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米次要产区是东北、华北和西南山区。

  生物学上,孟德尔遗传定律能够说是遗传学不倒的旗号。 但世界之大无奇不有,并非所有生物都情愿从命。 好比说正在裂殖酵母就发觉了违反孟德尔定律的基因。 现实上,常见的玉米就是一个躲藏极深的。 按照孟德尔定律,绝大大都生物的基因是成对存正在的,都有 不异的概率传送给后…

  从1949年起头,为了敏捷提高粮食出产,国度提出了玉米改良及杂交种推广方案,全国各次要院校接踵开展了品种间杂交种的选育工做,并正在出产上同步推广。那时不需要品种核定,新品种一旦表示优良当场推广。代表品种有坊杂2号、齐玉25号、小粒红x东岗黄马牙等。

  正在南方温暖地域,病原菌以夏孢子越冬。来年借气流进行初度侵染,病斑上发生夏孢子,能够正在田间反复侵染,并由南至北随季风,逐步扩大延伸。夏孢子萌生最适温度为25℃,高的相对湿度(100%)有益于锈病发生和成长。品种间抗病性差别较大。早熟品种一般易发病,马齿型品种比力抗病。氮肥过多,会加沉痾害发生。

  进入 90 年代,玉米茎腐病、弯孢叶斑病 、圆斑病连续成为玉米病害中的新, 发生、风险程度逐年加沉。玉米茎腐病年发病率 15 %~ 20 %,已上升为次要病害,虽经“八五”“九五” 攻关,明白了其病原菌劣势种构成 ,但正在防治办法上仍缺乏行之无效的办法。玉米弯孢叶斑病 1996 年正在迸发风行,发病面积有 20 万 hm

  病菌侵染叶片、叶鞘及茎秆。以叶片取叶鞘毗连处病斑最多,常稠密成行。病斑圆形或卵形,褐色至红褐色,小病斑有时汇成大斑,病斑附近的叶组织常呈粉红色。发病后期,病斑表皮分裂,散出褐色粉末,叶脉和维牵制如丝状。

  2.药剂防治 可正在玉米吐丝盛期进行,沉点喷洒果穗。每亩用25%粉锈宁可湿性粉剂100克兑水50-75公斤喷雾,一般连喷2次,间隔7-10天。

  (9)半马齿型:介于硬粒型取马齿型之间,子粒顶端凹陷深度比马齿型浅,角质胚乳较多。种皮较厚,产量较高。

  2.按生育期分类 次要是因为遗传上的差别,分歧的玉米类型从播种到成熟。即生育期亦纷歧样,按照生育期的长短,可分为早、中、晚熟类型。因为我国幅员广宽,各地划分早、中、晚熟的尺度不完全分歧,一般认为:

  玉米丝黑穗病是 70 年代初我省玉米出产上的次要病害。其时推广的杂交种如嫩单 3 号 、4 号、5号,龙单 1 号、5 号等品种不抗玉米丝黑穗病,其种植面积最高时占出产种植面积的 50 %以上 。感病杂交种的大面积种植导致玉米丝黑穗病大风行,使玉米出产蒙受严沉丧失 。跟着抗玉米丝黑穗品种的使用和化学药剂的利用,到 80 年代中期 ,玉米丝黑穗病的发病率节制正在 1 %~ 2 %。 90 年代以来, 丝黑穗病,再度风行,2001 年玉米丝黑穗病中等偏沉发生,2002 年全省玉米丝黑穗病特大发生。双城、阿城 、宾县、肇东、肇源 、肇洲等市县玉米从产区查询拜访成果表白,50 多个品种,均有玉米丝黑穗发生,发病程度因地块和品种的分歧而异,平均发病率为 15 %~ 20 %,严沉地块达 60 %以上,以至绝产。严沉发病的品种有白单19 、龙单19 、吉单197 。发病面积之广,风险程度之大是历来所不曾见的。

  (4)高赖氨酸玉米:也称优良卵白玉米,即玉米子粒中赖氨酸含量正在0.4%以上,通俗玉米的赖氨酸含量一般正在0.2%摆布。赖氨酸是人体及其它动物体所必需的氨基酸类型,正在食物或饲猜中欠缺这些氨基酸就会因养分缺乏而形成严沉后果。高赖氨酸玉米食用的养分价值很高,相当于脱脂奶。用于饲料养猪,猪的日增沉较通俗玉米提高50%-110%,喂鸡也有雷同的结果。跟着高产的优良卵白玉米品种的出现,高赖氨酸玉米成长前景极为广漠。

  (2)糯玉米:又称粘玉米,其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉构成。支链淀粉取曲链淀粉的区别是前者量比后者小得多,食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘畅性及可口性,能够鲜食或制罐头,我国还有用糯玉米取代粘米制做糕点的习惯。因为糯玉米食用消化率高,故用于饲料能够提高豢养效率。正在工业方面,糯玉米淀粉是食物工业的根本原料,可做为增稠剂利用,还普遍地用于胶带、粘合剂和制纸等工业。积极指导激励糯玉米的出产,将会带动食物行业、淀粉加工业及相关工业的成长,并推进畜牧业成长,添加国平易近经济收入。

  正在现代墨西哥社会,因为玉米正在人平易近糊口中的主要地位。全国要规划出大面积的地盘种植玉米,各地域再按照各自的天气取土壤特点辅种其他做物,具体到农村下层,则完全按照玉米田面积的大小构成大小不等的村子。墨西哥的文明史几乎是取玉米的进化和成长同步前进的,它深深渗入到墨西哥社会的组织形式、人的糊口体例及思维体例之中。

  (3)改良栽培办法 实行轮做倒茬,加强田间办理,及时防治玉米螟,以加强植株抗病能力。此外,正在病瘤成熟分裂前及时摘除,削减田间为害。

  玉米是一年生雌雄同株异花授粉动物, 植株高峻, 茎强壮, 是主要的粮食做物和饲料做物, 也是全世界总产量最高的农做物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一曲都被誉为长命食物, 含有丰硕的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开辟高养分、 高生物学功能食物的庞大潜力。但因为其遗传性较为复杂, 变异品种丰硕, 正在常规的育种过程中存正在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代发展发育的错误谬误, 而现代生物育种手艺不单降服了上述错误谬误和不脚, 同时也提高了育种速度和质量。

  穗期:是指从拔节到抽穗的期间。该期是养分发展取生殖发展并进,是发展最为兴旺的期间。该期又可划分为拔节期、 大喇叭口期和小喇叭口期。拔节期是长穗分化时,正在接近地面的处所用手能够摸获得有 2~3厘米的茎节的期间。大喇叭口期是棒棒叶起头抽出,但尚未展开,构成新叶丛生,上平、 中空,状如喇叭,雌穗进入小花分化期,正在上部展开的叶片未展开的叶片间能够摸获得富有弹性的小穗的期间。

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  (1)农业办法 选育选用抗病品种。实行2-3年轮做,秋季深翻士壤,断根田间病残组织,削减侵染来历。加强栽培办理,当令播种,增施无机肥等,培育壮苗,提高抗病力。

  30年代初,地方农业试验所成立,它同一制定育种打算,同一搜集玉米材料。还礼聘美国专家任参谋和技师,创办玉米讲习班并指点玉米杂交育种工做。范福仁正在广西、张连桂等正在四川也起头玉米育种工做,先后选育出一些自交系和双交种。

  三看灌浆时间:从玉米分期收成成果得知:授粉后50天,千粒沉最大值时为344克;授粉后45天,千粒沉为3369克,相当于成熟时的98.8%;授粉后40天,千粒沉为313克,相当于成熟90.9%;授粉50天当前,因呼吸感化耗损,粒沉起头下降,正在授粉55天当前,千粒沉为336克,下降1.8%。

  6月21日,国度农业农村部印发《全国草地贪夜蛾防控方案》,会同财务部告急下拨了5亿元防控资金,要求遏制草地贪夜蛾迸发,保障粮食及农业出产平安 。 此时,中国“蛾口夺粮”之和已打响半年。自本年1月最后正在云南发觉,草地贪夜蛾席卷了全国19省500余万亩玉米粮食产区,还有扩展的态势

  (2)马齿型:植株高峻,耐肥水,产量高,成熟较迟。果穗呈筒形,子粒长大扁平,子粒的两侧为角质淀粉,地方和顶部为粉质淀粉,成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快,子粒顶端凹陷呈马齿状,故而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味质量不如硬粒型。

  玉米圆斑病为害果穗。苞叶、叶片和叶鞘。为害果穗,形成穗腐,病菌可深达穗轴。病部变黑凹陷,使果穗变形弯曲。子粒变黑、干批。叶片上病斑散生,初为水浸状,淡绿色或淡小黑点,当前扩大圆形或卵圆形,有齐心轮纹,病斑中部淡褐色,边缘褐色。苞叶上病斑初为褐色黑点,后扩大为圆形大斑,也具有齐心轮纹,概况密生黑色霉层。

  (3)粉质型:别名软粒型,果穗及子粒外形取硬粒型类似,但胚乳全由粉质淀粉构成,子粒乳白色,无光泽,是制制淀粉和酿制的优秀原料。

  当令播种,实行玉米 -大豆,玉米 -麦类轮做,改变田间生态前提;合理配方施肥,当令添加 K 肥的,提高玉米对病虫害的抵当防御能力;对土传病害的防治,利用种衣剂可达到事半功倍的结果。

  现代多种多样的各式玉米玉米 (Zea mays L.) ,正在我国又被称为玉蜀黍、包谷、苞米、、玉茭子等等,光看如许式繁多的中文名,就晓得玉米自从明代传入我国后广受国内各个地域苍生的爱戴。玉米正在英文中被称为maize或corn,我们都晓得corn更多是美国人的叫法,而ma…

  有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲,恰是玉米的发源地,据考古发觉,早正在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的汗青也已有3500年。考古学家曾经正在普埃布拉州特瓦坎谷地发觉了公元前7000年大公元1540年之间玉米文化的遗址,表白古印第安人若何正在打猎勾当日渐稀少的同时,逐步起头采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。

  玉米茎腐病田间以病株残体、病田土壤和种子带茵为初侵染源。越冬病菌正在玉米播种后至抽雄吐丝期连续由根系侵人,正在植株体内延伸扩展。玉米灌浆至成熟期的天气前提,出格是雨量取发病关系亲近。高温、高湿有益于发病。

  诗人、艺术家灵感的源泉。古印第安的诗人们写过很多玉米的诗歌,此中一部门传播至今。正在墨西哥出名诗人、1990年诺贝尔文学得从帕斯的诗歌中,也曾频频呈现玉米的意象,如《正在石取花之间》中的诗句:“你胁制、、糊口/宛似鸟儿/从一把玉米炒面到一坛玉米稀饭。”正在《太阳石》中,他更是满怀地唱道:“你的玉米裙正在飘舞歌唱/你水晶的裙子、水的裙子……”。

  3.药剂防治 正在发病初期,每亩用5%井冈霉素100-150毫升,或20%粉剂25克,或农抗120水剂150-200毫升,加水50-60千克茎叶喷雾。

  (2)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业供给了丰硕而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的优良原料。加工的副产物,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业,出产酒精、啤酒等很多种产物。

  起首是大大提前了玉米的播种期,玉米大双覆手艺使原有的 70 cm 垄距加大,播种期较一般播种期提前 15 ~ 20 d 摆布。正在我省西部干旱( 阿城、双城、肇源、肇东) 和半干旱地域,农人为抢墒情,往往也采纳提早播种,最早播种期为 4 月 17 日 。因为初春气温低,种子正在土壤中萌动慢,生命力较弱,耽误了长苗出土时间,给土传病害病原菌侵染供给了极其有益的前提 。其次玉米种植密度加大,80 年代以前推广使用的玉米品种株型多为平坦或半平坦,种植密度小,而目前出产上使用的玉米品种株型多为耐密性的紧凑型,种植密度大,密度加大湿度添加给气传病害的发生取风行创制了优良的前提。同时施肥不科学,偏氮 、缺磷、少钾,形成植株徒长,抗病能力下降 。此外,玉米大面积连做沉茬种植,根际微生物区系发生变化,恶化了玉米根系糊口以及高产优良感病品种的大面积种植,从而导致玉米病害日趋严沉。

  病原菌次要以菌丝体正在病株残体上越冬,分生孢子也可越冬,但成活率低。菌丝发育适温为28-30℃,孢子萌生适温为26-32℃。河南省夏玉米地域病害风行的环节期间是7-8月份,月平均气温25℃以上,降水多,病害易风行。玉米连茬种植,土壤肥力差,播种过迟等易于发病。

  金庸先生至多有两次将花生列入宋朝人的日常食谱,一次是正在《天龙八部》第二十章:“他定了定神,转过身来,果见石壁之后有个山洞。他扶着山壁,慢慢走进洞中,只见识下放着不少熟肉、炒米、枣子、花生、鱼干之类干粮,更妙的是竟然还有一大坛酒。”文中的“他”,是乔峰。

  次要为害玉米叶鞘、果斑为圆形或犯警则形,淡褐色,水浸状,病、健部界线恍惚,病斑连片愈合成较大型云纹状斑块,中部为淡土或枯草白色,边缘褐色。湿度大时发病部位可见到富强的菌丝体,后结成白色小绒球,逐步变成褐色的菌核。有时正在茎基部数节呈现较着的云纹状病斑。病株茎秆松软,组织解体。

  病原菌正在田间残留病株上越冬(能够菌丝体和分生孢子两种形态),为第二年发病的初侵染源。发病适温20-28℃。前提适宜时,病菌繁衍敏捷,发生大量分生孢子,借风力。此病风行程度除取玉米品种感病相关外,次要由前提(雨水、湿度)决定。

  70 年代正在我省玉米矮花叶病、玉米粗缩病只零散发生,风险不大,做为次要病害不为人们所注沉90 年代后期该病发病率逐年上升,个体品种年发病率跨越 10 %以上。玉米矮花叶病、玉米粗缩病由种子或虫媒,属系统性病害 ,植株晚期传染,全株发病根基不克不及健壮,产量丧失接近 100 %。

  50年代末,国内各育种单元接踵育成了一批双交种,由于双交种的产量比品种间杂交种高,因而敏捷正在出产上推广,到1965年,双交种己正在出产上大面积种植。代表品种有双跃3号、农大3号、农大7号、春杂5号、春杂12号、吉双83号、新双1号等。

  自苗期到后期都可发生。自下部叶片起头,呈现褐色半通明水渍状小斑,逐步向上延伸,以玉米抽穗时最多。病斑扩大后呈黄褐色纺锤形或卵形,边缘常有赤褐色晕纹。后期严沉时,叶片枯死。正在潮

  病菌以厚垣孢子正在土壤中和病株残体上越冬,春季前提适宜时,萌生发生担孢子,随气流,连续惹起苗期和成株期发病。孢子萌生适温26—30℃。玉米植株密渡过大,偏施氮肥,组织伤口处有益于病菌人侵。菌源多、降水多、湿度大,发病较沉。

  病菌以休眠孢子囊正在土壤或病残体中越冬,第二年病菌靠气流到玉米植株上,遇适宜的前提即可萌生,发生逛动抱子。逛动孢子必需正在叶面或叶鞘有水的环境下才能逛动,当气温适宜时,即可侵人表皮。七八月份温度高、湿度大有益于发病;密渡过大,田间郁蔽,发病沉。

  (3)高油玉米:是指子粒含油量跨越8%的玉米类型,因为玉米油次要存正在于胚内,曲不雅上看高油玉米都有较大的胚。玉米油的次要成分是脂肪酸,特别是油酸、亚油酸的含量较高,是人体维持健康所必需的。玉米油富含维生素F,维生素A、E和卵磷脂含量也较高,经常食用可削减人体胆固醇含量,加强肌肉和心血管的机能,加强人体肌肉代谢,提高对流行症的抵当能力。因而,人们称之为健康养分油。玉米油正在发财国度中已成为主要的食用油源,美国玉米油占食用油8%。通俗玉米的含油量为4%-5%,研究发觉跟着含油量的提高,子粒卵白质含量也响应提高,因而,高油玉米同时也改善了卵白质量。